Pasta alla Norma
🍆 La Receta Siciliana Auténtica: Un Homenaje a la Ópera La Pasta alla Norma es el plato más famoso de Catania, creado en el siglo XIX en honor a la ópera Norma de Vincenzo Bellini. Según la Accademia della Cucina Siciliana, la receta auténtica debe llevar: ✔ Berenjenas fritas en aceite de oliva✔ Salsa de … Leer más